Drinnen und Draußen: Gemüse fermentieren - so geht’s! | Audio der Sendung vom 21.11.2020 12:40 Uhr (21.11.20)

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Gewürfelte Rote-Bete-Stücke in einem Einmachglas, Quelle: WDR/Sabine Krüger
WDR 4 Drinnen und Draußen, Quelle: WDR

Drinnen und Draußen

Gemüse fermentieren - so geht’s!

21.11.2020 | 2 Min. | Verfügbar bis 21.11.2021 | Quelle: WDR

Hatten Sie dieses Jahr auch eine reiche Ernte in Ihrem Garten? Vielleicht möchten Sie die Reste fermentieren? Für ein gutes Stück Sommer in der Winterküche. Gesund ist es zudem. Autor: Sabine Krüger

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