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Doppelkopf

Der Koch Christian Rach spricht über Nachhaltigkeit, gesunde Produkte und die Krise in der Gastronomie.

06.02.2020 | 44 Min. | Quelle: HR

"Kochen ist einfach und macht Spaß. Und wenn man es kann, muss es auch nicht viel kosten". Mit diesem Motto kocht sich Christian Rach seit vielen Jahren durch seine Restaurants, seine Bücher und auch durch die unterschiedlichsten Fernsehformate, damit erkochte er sich auch schon vor vielen Jahren einen Stern.

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