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Doppelkopf

Der Gastronom Ulf Schneider erzählt von seinen Galettes.

13.05.2020 | 42 Min. | Quelle: HR

Mit Mitte 40 erst hat er sein bretonisches Restaurant in Marburg eröffnet. Nach einem "Vagabundenleben" als Unternehmer in der Telekommunikationsbranche, das ihn quer durch Europa geführt hatte.

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